Sól - białe złoto. O soli w Filii "Chorzeń"

"Bajka o soli" zaprezentowana w formie teatrzyku kamishibai rozpoczęła w dniu 5 kwietnia piątkowe spotkanie z trzecioklasistami ze Szkoły Podstawowej nr 9 w Koninie.

Bajka opowiada o tym jak istotną rolę w życiu może odgrywać tak popularna przyprawa jaką jest sól i jak to nieprzyprawione nią potrawy i jej właściwości mogą zmienić relacje między ludźmi.

Przygotowana prezentacja z kolei przedstawiła nam ten bezcenny produkt w jego praktycznym zastosowaniu na bardzo wielu polach. Wszyscy znamy ten minerał pożądany praktycznie na całym świecie . Jest on tak powszechnie stosowany i w tak wielu dziedzinach, że nawet nie zdajemy sobie sprawy z tego jak często jest używany. Jednak z pewnością odczulibyśmy jego brak biorąc pod uwagę kulinarny, a zwłaszcza smakowy aspekt jego walorów. Bo kto chciałby jeść niesłone ziemniaki?

Chlorek sodu czyli sól- najsłynniejszą chyba przyprawę na świecie, odkryto już w starożytności, najprawdopodobniej całkiem przypadkowo. To wtedy zaczęto nią konserwować żywność, z doskonałym skutkiem. Z czasem sól zaczęła mieć coraz większe zastosowanie. W medycynie jako sól fizjologiczna do oczyszczania ran, jako lecznicze inhalacje- któż nie zna lub nie słyszał o słynnych tężniach solankowych? Wykorzystujemy ją także do usuwania zabrudzeń, do ostrzenia noży, jako środek antypoślizgowy na drogach czy też w paszach dla zwierząt, w kosmetyce popularne są kąpiele z jej użyciem.

Na zajęciach zostały wykonane trzy doświadczenia: "tańczący olej", "pływające jajko" i "oddzielanie pieprzu od soli".